di Mattia Donadel

La Fiera della Mela Prussiana a Faller, Comune di Sovramonte, è un evento ormai conosciuto e atteso in tutto il bellunese e anche oltre. L’edizione 23 si è svolta domenica 26 ottobre e ha visto la partecipazione di almeno cinque mila persone che hanno visitato il piccolo paesino agghindato a dovere per l’occasione. Decine gli espositori tra produttori agricoli locali, piccoli artigiani, e stand gastronomici. E ci eravamo anche noi, con la nostra Cuor di Prussia, il progetto di impresa agricola della Cooperativa sociale La Città del Sole.

Protagonista della giornata come sempre è la mela prussiana, questa vecchia varietà tipica delle vallate sovramontine e presidiata dal Consorzio di Tutela della Mela Prussiana, ente organizzatore della Fiera, oltre che gestore dell’Osteria del Pomo prussian e dell’albergo diffuso.

Per la nostra Cooperativa è stata la prima edizione dopo l’acquisizione dell’azienda Cuor di Prussia avvenuta lo scorso marzo, e che costituisce di fatto l’unica realtà produttiva della mela prussiana. Il nostro stand è stato tra quelli di maggior successo, complice anche il fatto che siamo gli unici a vendere le mele e offrire la possibilità di assaggiare tanti prodotti, come succhi, composte, aceto, sidro e altro.

Quest’anno, come l’anno scorso, complice l’andamento stagionale irregolare a causa dei cambiamenti climatici, la produzione non è stata sicuramente delle migliori. Il quantitativo raccolto si aggira intorno ai 90 quintali, di cui solo 12 con le caratteristiche adeguate alla vendita diretta. Allo stand abbiamo portato circa 8 quintali che già a mezzogiorno erano stati venduti tutti, ciò a testimonianza di quanto sia apprezzata e ricercata la mela prussiana.

Vendite a parte, la presenza in fiera è stata importante e significativa soprattutto perché ormai ci sentiamo sempre più parte della comunità di Faller.